红斑鱼是什么鱼红斑鱼是一种深海鱼类,又名石狗公,由于身有红斑,故此得名。红斑鱼体中长,侧扁,色彩变异甚多,通常呈褐色或红色,带有条纹和斑点,它是嵊泗海珍著名特产,素为中外美食家们推崇。红斑鱼素有“冬有河豚,夏有红斑”之美誉。嚼感与河豚相似,无论是生鱼片还是寿司,绝佳的美味蔓延到口中的每个角落,堪称人间极品。此外,也可以酒蒸、作汤或者水煮,其汤汁味道醇厚,而且富含明胶质。扩展资料红斑鱼富含生长发育所需的最主要营养物质——蛋白质,蛋白质包含各种必需的氨基酸,是人类的优质蛋白食物,还含亚麻酸、花生四烯酸、亚...
更新时间:2022-08-10标签: 什么鱼身上有红色斑点什么身上红色 全文阅读