在宋代的每一个大中城市,都有众多的同业公会,如鱼店、蟹店、油坊、饭馆、酒楼、酒店等。疫情过去,呆在家里的人都想出去。当时很快就发现了这些行业,在国家的支持下,当然这次疫情也可能催生一些旅游、餐饮、住宿的新行业。随之而来的是在线旅游和在线非接触式订购。从各朝代的饮食发展来看,在古代如何开好一家酒店?必须加入行业协会至少从五代十国开始,餐饮行业就形成了分工明确的行业协会,每个城市的饭店、酒馆、大酒店、熟食店、小吃摊儿,都要受到行业协会的管辖,然后才是官府的管辖。所以想在古代开酒店的话,首先你得申请加入行业协会...
更新时间:2022-05-16标签: 酒店餐饮的发展酒店餐饮古代一家发展 全文阅读